ତେହେରାନ/ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ : ପବିତ୍ର ରମଜାନ ଅବସରରେ ଖଜୁରର ଚାହିଦା ବେଶ ବଢ଼ିଥିବା ସମୟରେ ଇରାନର ଖଜୁର ପୁଣିଥରେ ବିଶ୍ୱ ଆଲୋଚନାର କେନ୍ଦ୍ରବିନ୍ଦୁରେ ଆସିଛି । ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରସାଳତା ଓ ପୋଷକମୂଲ୍ୟରେ ଏହା ଅନ୍ୟ ଦେଶମାନଙ୍କୁ ପଛକୁ ଛାଡ଼ି ଆଗକୁ ବଢ଼ିଛି । ସୂଚନା ଅନୁସାରେ, ୮୦ରୁ ଅଧିକ ଦେଶକୁ ଇରାନରୁ ଖଜୁର ରପ୍ତାନି ହେଉଛି, ଯାହା ଦେଶକୁ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଜାରରେ ଦୃଢ଼ ସ୍ଥାନ ଦେଇଛି।
ବିଶେଷଜ୍ଞମାନଙ୍କ କହିବା ଅନୁଯାୟୀ, ଇରାନର ଉଷ୍ଣ ଓ ଶୁଷ୍କ ଜଳବାୟୁ ଖଜୁର ଚାଷ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ । ଦୀର୍ଘଦିନ ଧରି ଚାଲିଆସୁଥିବା ପାରମ୍ପରିକ ଚାଷ ପ୍ରଣାଳୀ ଓ ଚାଷୀମାନଙ୍କ ଅନୁଭବ ଏହାର ଗୁଣବତ୍ତାକୁ ଅଧିକ ଉନ୍ନତ କରିଛି । ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା, ଫାଇବର, ପୋଟାସିୟମ ଓ ଭିଟାମିନରେ ଭରପୂର ଥିବାରୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଚେତନ ଲୋକମାନେ ଇରାନୀ ଖଜୁରକୁ ବେଶୀ ପସନ୍ଦ କରୁଛନ୍ତି।
ଇରାନରେ ୪୦୦ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରଜାତିର ଖଜୁର ଚାଷ ହୁଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ବିବିଧତାରେ ସମୃଦ୍ଧ କରିଛି। ମାଜାଫାତି, ପିଆରାମ, ସାୟର ଓ ଜାହେଦି ପରି ପ୍ରଜାତିଗୁଡ଼ିକ ବିଶ୍ୱସ୍ତରରେ ଖୁବ ଲୋକପ୍ରିୟ। କେତେକ ଖଜୁର ନରମ ଓ ରସାଳ ଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟ କେତେକ ଶୁଖିଲା ହୋଇ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ରଖିବାକୁ ଯୋଗ୍ୟ ଥାଏ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଦେଶର ଚାହିଦାକୁ ପୂରଣ କରେ ।
ବିଶ୍ୱ ବଜାରରେ ଇରାନର ସଫଳତା ପଛରେ ବୃହତ ଉତ୍ପାଦନ ଓ କମ ଚାଷ ଖର୍ଚ୍ଚ ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ରହିଛି। ପ୍ରତିବର୍ଷ ବହୁଳ ପରିମାଣରେ ଖଜୁର ଉତ୍ପାଦନ ହେବାରୁ ଏହା ବିଶ୍ୱ ଚାହିଦାକୁ ସହଜରେ ପୂରଣ କରୁଛି । ଏଥିସହ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ସହିତ ତୁଳନାମୂଳକ କମ ଦରରେ ମିଳୁଥିବାରୁ ଇରାନୀ ଖଜୁର ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଜାରରେ ବେଶ ପ୍ରତିଯୋଗୀତାମୂଳକ ହୋଇପାରିଛି ।
ଏହି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ରମଜାନ ମାସରେ ଇରାନୀ ଖଜୁରର ଚାହିଦା ଆହୁରି ବଢ଼ିବା ସହିତ ଏହାର ବଜାର ପ୍ରଭାବ ଆଗାମୀ ଦିନରେ ଆହୁରି ମଜବୁତ ହେବ ବୋଲି ବିଶ୍ଳେଷକମାନେ ଆଶା ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି ।
Author: vandeutkal
ଆପଣଙ୍କୁ ସ୍ଵାଗତ ! ଆମେ ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ ତଥା ବିଶ୍ୱସ୍ତ ସମ୍ବାଦ ପ୍ରକାଶକ, ଆପଣଙ୍କୁ ସର୍ବଶେଷ ଖବର, କ୍ରୀଡା, ବିଜ୍ଞାନ, ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, ମନୋରଞ୍ଜନ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଘଟଣାଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ଅଦ୍ୟତନ ପ୍ରଦାନ କରୁ | ଆମର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ତୁମକୁ ସଠିକ୍ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଖବର ଯୋଗାଇବା, ତେଣୁ ତୁମେ ଦୁନିଆରେ କ’ଣ ଘଟୁଛି ସେ ବିଷୟରେ ଅବଗତ ରହିପାରିବ |